欧盟法规EU87/2014于8月25日生效。这次法规的修改，主要是针对原欧盟法规EC396/2005动植物源性食品及饲料中农药*高残留限量的管理规定，加强了其附录中所规定的四项农残检测标准。规定将茶叶中啶虫脒、异丙隆、啶氧菌酯和嘧霉胺的残留限量加严了一倍。这意味着欧盟将加大对中国茶叶的检测力度。

欧盟每年在茶叶农残检测方面的法律都会进行相应的更新、修改。此次的新规定,又进一步加强了对我国出口茶叶的检测。事实上，中国茶叶的内销市场也存在着饮用安全隐忧，茶叶农残也应该引起相关部门的高度重视。目前茶叶的种植高度分散，行业集中度又低，这种现状使得在饮用茶叶时会出现问题。

面对茶叶出口受到打击，内销也存在安全隐患的问题。爱仪器仪表网作为电子仪器设备的供货平台，引进先进技术，为此问题提供了很好的解决办法。

酶抑制检测法是通过逆向思维来检测有机磷和氨基甲酸酯类农药的方法有机磷和氨基甲酸酯类农药是乙酰胆碱酯酶的底物乙酰胆碱的结构类似物因此可以用乙酰胆碱酯酶的活性来探测样品中是否存在这两类化合物当样品中存在有机磷和氨基甲酸酯类农药时它们会使乙 酰胆碱酯酶催化中心中的丝氨酸残基中的羟基发生磷酸化和甲胺酰化使乙酰胆碱酯酶彻底失去水解底物乙酰胆碱的能力在酶反应试验中加入底物和显色剂观察颜色的变化可判定是 否存在有机磷和氨基甲酸酯类农药残留。

附：36通道农药残毒快速检测仪

*标准方法——酶抑制法（GB/T5009.199-2003），36个通道自动测量并显示出检测结果。仪器采用36个光源和36个检测器全固态结构，无可动部件，准确度和精密度高。强大的存储记忆功能，可储存1024个记录，且检索方便。仪器设有RS－232/USB接口，可外配PC机通讯联机使用。仪器具有数据处理结果统计和选择打印功能，可选择打印出用户所需数据和结果