日前，上海福喜食品有限公司被曝光大量使用过期、变质、次品原料生产快餐所需食品。媒体调查发现，福喜公司主要存在三大问题：违规窜改生产日期、将过期或变质原料回炉后再生产，以及将次品混入合格产品中出售。

我们注意到，食品安全事件屡屡出现，波及范围之广，从婴儿到老人都不能幸免。从早先的地沟油、“嗑药”的多宝鱼、苏丹红鸭蛋、三聚氰胺奶粉，到后来的瘦肉精、硫磺生姜、染色馒头、假牛肉等……几乎涵盖了各个食品领域，本以为“洋快餐”能够吃得安全放心，可这次的上海福喜食品有限公司正是多家“洋快餐”店的供货商。这究竟是为什么呢？

从检测标准看，有人说中国的食品安全标准与国际标准有差距，无须讳言，总体来看，我国的食品安全风险监测评估和标准体系建设仍处于初始阶段。一些食品中所含元素（如食品添加剂等）的标准欠缺或者多种标准相互冲突。这*让只能靠摸、看、嗅等原始方法以及使用*初检测手段和检测设备的工商部门，在食品质量认定中无标准可依，监管工作难上加难。

从检测技术看，有人说中国的食品安全检测手段滞后，部分地区检测设备数量不足，达不到标准配置数量，而且普遍缺乏高精度的设备，还存在着一定程度上的设备老化问题。比如在食品生产加工过程中用到的甲醛、双氧水、吊白块等虽然严重危害了人民的健康，但目前仍无统一的标准检测法，而现行的检测法大都为定性法，而非定性和定量相结合，因此在抗干扰和定量准确度方面存在不足。

虽然食品安全问题频发，但是人们治理食品安全的决心却有增无减，媒体更加注重对食品安全问题的揭露。北京拟采购2180万食品安全检测仪器（专配学校）。*质检总局也在进一步采购提升食品安全检测能力的专项设备。爱仪器仪表网一直致力于中国仪器设备事业，进口国外先进设备，引进先进技术。针对食品安全问题也引进了大量食品安全检测设备。同时有的人员学习先进技术，购买设备享有指导。

现在向大家介绍一款热卖产品：美国BIOTECH（伯泰克） HMBX食品细菌快速检测仪